Descripción del puesto de trabajo de ayudante de cocina
La siguiente plantilla de Descripción del puesto de trabajo de ayudante de cocina ha sido ideada con la idea de interesar a profesionales especializados para ocupar el puesto. Tienes total libertad para descargar y editar la descripción según tus necesidades. Se trata de un modelo estándar, válido para cualquier portal de empleos.
Las responsabilidades de los ayudantes de cocina incluyen:
- Preparar las mesas u otras áreas de comedor prestando atención a la limpieza y el orden
- Preparar las comidas bajo la supervisión de un responsable de la alimentación o de un cocinero
- Entrega de platos y bandejas en los horarios y salas designadas
Resumen del trabajo
Buscamos a un/a profesional cualificado/a Ayudante de cocina para preparar y servir la comida a las personas en nuestras instalaciones. Entregará los platos y garantizará el buen estado sanitario de los locales de cocina y comedor.
Un ayudante de cocina debe ser capaz de preparar los alimentos siguiendo las instrucciones y respetando todas las normas de seguridad y salud. Debe ser competente y concienzudo con un enfoque orientado al cliente.
El objetivo es proporcionar un excelente servicio de alimentación siguiendo las instrucciones y las normas.
Responsabilidades
- Preparar las mesas u otras zonas de comedor prestando atención a la limpieza y el orden
- Preparar comidas bajo la supervisión de un responsable de la dieta o de un cocinero
- Entregar los platos y las bandejas en los horarios y salas designados
- Desmontar los comedores y recoger los platos, vasos, etc.
- Desechar las sobras y sacar la basura
- Limpiar los puestos de comida y lavar los platos, los recipientes de cocina y los cubiertos
- Almacenar los ingredientes y controlar el inventario
- Asistir en el seguimiento de los gastos y la planificación del menú
- Ayudar a mantener el equipo y los electrodomésticos de la cocina
Requisitos
- Experiencia probada como auxiliar de dietética
- Se valorará la experiencia adicional en atención al cliente
- Conocimiento de las normas de higiene y seguridad
- Hábil en la preparación de comidas según las instrucciones
- Apto en el manejo de utensilios de cocina, utensilios para hornear y aparatos de cocina
- Amigable y con buena capacidad de comunicación
- Buena condición física y resistencia
- Diploma de estudios secundarios o equivalente; se valorará la certificación en servicios alimentarios
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