Descripción del trabajo de barback

Descripción del trabajo de barback

El siguiente ejemplo de Descripción del trabajo de barback está específicamente diseñado con la idea de atraer a candidatos especializados para ejercer el trabajo. Más abajo puedes descargar y modificar el documento según tus necesidades. Se trata de un modelo estandarizado, válido para cualquier página de ofertas de empleo.


¿Qué es un Barback?

Se trata de un puesto junior para alguien que quiere trabajar como barista, barman o incluso gerente de bar, en el futuro. Los baracks suelen realizar tareas sencillas y apoyan principalmente al personal de bar más experimentado antes de poder tomar pedidos, servir a los clientes y mezclar bebidas sin supervisión.

¿Qué hace un Barback?

Los barbacks trabajan entre bastidores para ayudar a los camareros y a los barmans durante su turno. También ayudan en los procedimientos de apertura y cierre del bar.

Las responsabilidades del barback incluyen:

  • Recoger la cristalería y limpiar la zona del bar
  • Sustitución de barriles de cerveza y botellas de licor
  • Rellenar cubos de hielo

Resumen del trabajo

Estamos buscando un Barback para apoyar a nuestros Bartenders y al resto de nuestro personal. Ayudarás en los procedimientos de apertura y cierre del bar y realizarás varias tareas detrás de la barra, como la reposición del bar y la preparación de guarniciones.

Si estás interesado en iniciar tu carrera en el sector de la hostelería, esta es una gran oportunidad para obtener experiencia de primera mano sobre el funcionamiento de un bar.

En última instancia, ayudarás a garantizar que nuestros huéspedes reciban un excelente servicio al cliente y disfruten de su tiempo en nuestro bar.

Tenga en cuenta que, para ser considerado para este papel, debe estar legalmente autorizado para trabajar en un bar donde se sirven y consumen bebidas alcohólicas. También debe estar disponible para trabajar en turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Responsabilidades

  • Ordenar las mesas, mostradores y otras zonas del bar
  • Recoger vasos y botellas vacías
  • Reponer el bar con pajitas, posavasos y servilletas
  • Prepare mezcladores, zumos y adornos para cócteles
  • Reponer cacahuetes y frutas
  • Cambiar los barriles de cerveza y sustituir las botellas de licor
  • Retirar la basura y limpiar los derrames de bebidas
  • Rellenar los contenedores de hielo
  • Limpiar los trapos durante todo el turno
  • Ayudar a los camareros en las horas punta

Requisitos

  • Edad mínima para servir alcohol
  • Interés en el sector de la hostelería; la experiencia previa en un bar o restaurante no es obligatoria, pero se considerará una ventaja
  • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido
  • Espíritu de equipo
  • Conocimiento básico de los elementos del menú del bar y de las recetas (diferentes tipos de cervezas y bebidas mezcladas)
  • Capacidad física para levantar barriles de cerveza, sostener bandejas de botellas y cristalería y estar de pie durante el turno
  • Flexibilidad para trabajar durante las noches, los fines de semana y los días festivos
  • Diploma de estudios secundarios; se valorará la certificación adicional en mixología u hostelería



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