Descripción del trabajo de Food Runner
La siguiente plantilla de Descripción del trabajo de Food Runner está concretamente escrita de cara a atraer a candidatos cualificados para ocupar el puesto. Un poco más abajo puedes descargar y rellenar el formato de acuerdo con tus necesidades. Se trata de una plantilla estandarizada, válida para utilizar en cualquier web de ofertas de empleo.
Las responsabilidades del Food Runner incluyen:
- Entregar los pedidos de comida desde la cocina a las mesas de los clientes de forma rápida y precisa
- Actuar como punto de contacto entre el personal de la parte delantera y trasera de la casa
- Comunicar los pedidos de comida a los cocineros, prestando atención a las prioridades (por ejemplo, alergias alimentarias)
Resumen del trabajo
Buscamos un Food Runner para unirse a nuestro equipo y facilitar la colaboración entre nuestra cocina y el personal de sala.
Las responsabilidades del Food Runner incluyen poner las mesas, servir los pedidos de comida y retirar los platos y utensilios usados. Si quieres ganar experiencia en el sector de la restauración y aprender a ofrecer una excelente experiencia gastronómica, nos gustaría conocerte. Para ser considerado para este rol, debes estar disponible para trabajar en varios turnos, incluyendo los fines de semana.
En última instancia, se asegurará de que nuestros huéspedes tengan una experiencia gastronómica de alta calidad sirviendo su comida de manera oportuna y precisa.
Responsabilidades
- Entregar los pedidos de comida desde la cocina a las mesas de los clientes de forma rápida y precisa
- Actuar como punto de contacto entre el personal de la parte delantera y trasera de la casa
- Comunicar los pedidos de comida a los cocineros, prestando atención a las prioridades y a las peticiones especiales (por ejemplo, alergias alimentarias)
- Ayudar al personal de servicio a poner la mesa buscando y colocando la vajilla, los utensilios para comer y las servilletas adecuadas
- Servir las bebidas de bienvenida y los entremeses a la llegada de los invitados
- Garantizar que los alimentos se sirvan de acuerdo con las normas de seguridad (por ejemplo, la temperatura adecuada)
- Comprobar con los clientes y tomar pedidos adicionales o rellenar el agua, según sea necesario
- Retirar los platos y utensilios sucios
- Responder a las preguntas de los clientes sobre los ingredientes y los elementos del menú
- Informar al personal del restaurante sobre los comentarios o peticiones de los clientes (por ejemplo, cuando piden la cuenta)
- Asegúrese de que las familias con niños pequeños reciban menús infantiles y juegos de cubiertos especiales
Requisitos
- Experiencia como expedidor de alimentos o un papel similar de nivel de entrada en un restaurante
- Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Capacidad física y resistencia para transportar bandejas pesadas y permanecer de pie durante muchas horas
- Disponibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos los fines de semana
- Capacidades multitarea
- Buena capacidad de comunicación oral
- Capacidad para mantener la calma y la profesionalidad en un entorno de trabajo de ritmo rápido
- Se valorará la titulación en hostelería o gestión de restaurantes
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