Descripción del trabajo de portero de cocina
Este ejemplo de Descripción del trabajo de portero de cocina está diseñado con la idea de interesar a personal cualificado para ejercer la profesión. Más abajo puedes descargar y rellenar la descripción según tus necesidades. Se trata de un formato estándar, válido para usar en cualquier página de ofertas de empleo.
Las responsabilidades del portero de cocina incluyen:
- Mantener las áreas de la cocina limpias y desinfectadas
- Lavar rápidamente todos los utensilios y herramientas de cocina
- Apoyar al personal de cocina asumiendo las tareas de preparación de alimentos
Resumen del trabajo
Estamos buscando un Portero de Cocina para limpiar nuestra cocina y apoyar a nuestro personal de cocina. Este es un trabajo de nivel de entrada, pero si eres bueno en eso, serás invaluable para asegurar que nuestra cocina esté siempre desinfectada y ordenada.
Las responsabilidades del portero de cocina incluyen lavar ollas y sartenes, mantener el suelo limpio, desinfectar las áreas de preparación de alimentos y ocasionalmente ayudar con el trabajo de preparación de alimentos. Si crees que disfrutarás del ajetreo de una cocina ocupada, nos gustaría conocerte.
En definitiva, ayudarás a nuestra cocina a cumplir con las normas sanitarias y a atender a los clientes con mayor rapidez.
Responsabilidades
- Mantener limpias y desinfectadas todas las superficies de trabajo de la cocina (mostradores, fregaderos, fogones, paredes)
- Barrer y fregar los suelos al principio y al final de los turnos
- Estar preparado para limpiar los derrames para no entorpecer las operaciones
- Lave rápidamente las baterías de cocina, los utensilios y los cubiertos para mantenerlos en rotación
- Organizar la entrega de equipos e ingredientes
- Mantener organizadas las áreas de almacenamiento de alimentos y suministros
- Sacar la basura
- Ayudar en las tareas rutinarias de preparación de alimentos (como pelar y cortar verduras) cuando sea necesario
Requisitos
- Aprendizaje rápido con interés por el trabajo en la cocina
- Capacidad para estar de pie durante muchas horas
- Disposición a respetar las normas de seguridad e higiene
- Buena capacidad de organización
- Capacidad para trabajar sin supervisión en un entorno ajetreado
- Paciencia y sangre fría
- Se valorará el título de bachillerato o equivalente, pero no es necesario
Deja una respuesta